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益生菌科普之益生菌的发现发展历程

发布时间:2021-10-11 20:53:09 点击量:52
益生菌作为一种对人体有益的细菌,在维持肠道菌群平衡方面具有重要作用。肠道是人体重要的消化器官以及最大的排毒器官,人体肠道内栖息着1000种以上的细菌,其总数接近于1×1013-1×1014CFU,在整体健康方面拥有“主导权”。



 

一般来说,这些细菌可分为有益菌、有害菌与中性菌三大类,它们之间的平衡决定了肠道的健康。其中具有调节人体稳态作用被称为益生菌,可以合成多种人体生长发育必须维生素,参与食物的消化、促进肠道蠕动,促进蛋白质的分解与矿物元素的吸收,并且抑制致病菌群的生长。

 

对人体有害的有害菌能够产生致癌因子、破坏免疫系统正常运转,让身体健康受到威胁;中性菌则是具有双重作用的细菌,在正常情况下对健康有益,一旦增殖失控,或从肠道转移到身体其他部位,则可能引发多项健康问题。因此关注肠道健康状况时,体内三类菌群的平衡情况是衡量肠道功能是否正常运转的重要标志。




益生菌作为肠道健康的守护者,发展也经历了漫长的过程。